竞争的白热化,紧缩的产品利润,食品安全保障,越来越苛刻的法规要求和全球化的市场与品牌维持的重要性对乳品行业的企业提出了更高的要求,实施 MES将是企业唯一的出路. 自从“十一五”制造业信息化为MES正名,国内MES需求逐渐升温,恐怕现在搞信息化不知道MES的实在不多.MES(制造执行系统)最早是出现在1992年美国先进制造研究机构(AMR)提出的三层企业集成模型(图1)中,一个完善的企业生产管理系统,需由以下三种部分构成:以ERP.MRPII为代表的企业管理计划层,以SCADA(数据采集与监视)