直接看下面代码：
　　1.红色的的为一个对象，watch监听时。需要借助 computed 属性，否则watch监听打印出来的新旧值看不出。（注：方法可以随便写，但是 computed 中 与 watch的名字要一致，且computed中必须return返回值。）
   2.蓝色的的为一个普通的变量，watch监听获取它的新旧值时，直接在watch中书写即可。（注：名字必须为 要监听的 变量名字）

data(){

     return{

         Form:{aaa: '',bbb:''},

         value: '',

     }

}

computed: {

            NewForm() {

                return JSON.parse(JSON.stringify(this.Form));

            },

 },

watch: {

          NewForm: {

                handler(newVal, oldVal) {

                      console.log('旧值：',oldVal);

                      console.log('新值：',newVal);

               },

               deep: true,  //深度监听(可监听到对象、数组的变化)

          },

           value(newVal,oldVal) {

              console.log('旧值：',oldVal);

              console.log('新值：',newVal);

           }

}