<el-select v-model="sketchID" autocomplete="off" @@change="setEmpty" id="sketchID2">

                            <el-option

                                    v-for="item in sketchOptions"

                                    :key="item.value"

                                    :label="item.label"

                                    :value="item.value">

                            </el-option>

                        </el-select>

setEmpty:function (data) {

                var _this = this

                console.log('data',data)

                let obj = {};

                obj = this.sketchOptions.find((item)=>{//这里的sketchOptions就是上面遍历的数据源

                    return item.value === data;//筛选出匹配数据

                })

                console.log('obj.label',obj.label);
　　　　　　　　　　console.log('obj.value',obj.value);

},

sketchOptions: [{

    value: '1',

    label: '安装位置不正确'

}, {

    value: '2',

    label: '空置房'

}],

<select  autocomplete="off" @change="setEmpty" id="sketchID">

                            <option

                                    v-for="item in sketchOptions"

                                    :key="item.value"

                                    :label="item.label"

                                    :value="item.value">

                            </option>

</select>

setEmpty:function () {

                var _this = thisvar s = $("#sketchID").find("option:selected").text(); 
　　　　　　　　　　console.log(s.text()) 

　　　　　　　　　　console.log(s.value())

}