//创建并赋值 重新赋值也是这样操作

document.cookie="userId=828";

document.cookie="userName=hulk"; 

//获取值  一般出来都是以 ； 号分割的字符串

var strCookie=document.cookie; 

设置失效日期

<script language="JavaScript" type="text/javascript">

<!--

//获取当前时间

var date=new Date();

var expiresDays=10;

//将date设置为10天以后的时间

date.setTime(date.getTime()+expiresDays*24*3600*1000);

//将userId和userName两个cookie设置为10天后过期

document.cookie="userId=828; userName=hulk; expires="+date.toGMTString();

//-->

</script> 

//为了删除一个cookie，可以将其过期时间设定为一个过去的时间

<script language="JavaScript" type="text/javascript">

<!--

//获取当前时间

var date=new Date();

//将date设置为过去的时间

date.setTime(date.getTime()-10000);

//将userId这个cookie删除

document.cookie="userId=828; expires="+date.toGMTString();

//-->

</script> 

1．添加一个cookie：addCookie(name,value,expiresHours) ；

<script language="JavaScript" type="text/javascript">

<!--

function addCookie(name,value,expiresHours){

var cookieString=name+"="+escape(value);

//判断是否设置过期时间

if(expiresHours>0){

var date=new Date();

date.setTime(date.getTime+expiresHours*3600*1000);

cookieString=cookieString+"; expires="+date.toGMTString();

}

document.cookie=cookieString;

}

//-->

</script> 

2．获取指定名称的cookie值：getCookie(name) ；

<script language="JavaScript" type="text/javascript">

<!--

function getCookie(name){

var strCookie=document.cookie;

var arrCookie=strCookie.split("; ");

for(var i=0;i<arrCookie.length;i++){

var arr=arrCookie[i].split("=");

if(arr[0]==name)return arr[1];

}

return "";

}

//-->

</script>

3．删除指定名称的cookie：deleteCookie(name) 

<script language="JavaScript" type="text/javascript">

<!--

function deleteCookie(name){

var date=new Date();

date.setTime(date.getTime()-10000);

document.cookie=name+"=v; expires="+date.toGMTString();

}

//-->

</script>